Recette gâteau au yaourt

Préparation

1. Préchauffer le four à 175 degrés C. Graisser et fariner un moule de 9 pouces.
2. Dans un bol, battre le beurre, le sucre brun et la vanille jusqu’à consistance légère et mousseuse. Battre l’œuf jusqu’à consistance lisse.
3. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte en alternant avec le yaourt.
4. Verser la pâte dans le moule préparé.
5. Cuire pendant 50 minutes dans le four préchauffé, jusqu’à ce qu’un couteau inséré dans la couronne en ressorte propre.